Messer wurden in jeder Region und jeder Zeit gefunden. Ganz logisch wenn man bedenkt, für wie viele Arbeiten im alltäglichen Leben ein Messer benötigt wird. Die meisten Messer wurden aus Eisen geschmiedet und die Griffe bestanden aus unterschiedlichen Hölzern, Horn oder Knochen. Auch Metalleinlagen wurden in den Griffen gefunden.